IMG_9615先日、姫路市的形町の海辺でカフェを営んでいらっしゃるHUMMOCK Cafeのご夫妻がご来店くださいました。
このカフェの近辺には他にお店はほとんど無く、耳を澄ますとボートや旗のカタカタと鳴る音、海に集う鳥たちのさえずりが聞こえてくるような静かな場所で、初めて訪れたときには、本当にここを行くの?と半信半疑で小道を歩いたのを思い出します。

奥様のつくる料理と、ご主人が選ぶワイン、自家製のパン、自家焙煎コーヒー、そして心地の良いアルゼンチンミュージック。忘れられない、ゆっくりと過ごした時間。このお店の1階にはビンテージカーの販売店があるのですが、お二人が出会ってまもなく起きたあるハプニングによってこの場所に一緒に訪れることになったのだそうで、海に夕日が沈む風景を見て、ここでカフェを始めようと奥様がイメージを抱いたのが最初だったそう。そうして昨日でなんと15年目を迎えられました。

ここの場所を目指してこられるお客様を日々お迎えすること。きっと簡単なことではないはずなのに、お二人はいつも、驚くほどに自然体です。

ただ、ただ、このお二人の笑顔に会いに行きたい。そしたらおいしいお料理も、あらワインも。コーヒー、デザート、パン、音楽まで!なんてそうそういいお話はなさそうですが、本当に、そんな場所なのです。

先日は、ETHIOPIA LIQUID COFFEEをお土産にと持ってきてくださいました。折角なのでと一緒にワイングラスで乾杯。まるでワインのような口当たり、カカオのいい香り、果実のようなさっぱりとしたあと味。リキッドコーヒーが苦手だった、なんて忘れてしまうほどに、おいしい、すこしずつ大切に味わいたくなるようなコーヒーでした。全ての豆を、ご主人が焙煎されています。

また買付から帰ったら、お二人に会いに行くつもりです。